西湖龙井绿茶用什么水温冲泡好 人们都知道，水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。绿茶用水温度，应视茶叶种类而定。一般茶叶是嫩的，水温可以高些，青花的比较多，老的条形也比较粗壮。用100℃水温的开水冲泡就可以了。用对水温最好是80℃的水。比较好的绿茶品牌有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖等。

　　一般都是以形状细紧卷曲，茸毛多的新茶为好，细嫩者叶张较短，绒毛多的则品质较好。另外，头遍茶在品尝时，杯中剩下的茶水，还应轻缓地倒在茶杯中，用手握杯子，细细品饮，细细品味，否则会有一种太和之气郁浊而已。绿茶是未经发酵制成的茶，是将采下来的鲜叶和绿茶的嫩叶(如炒青、特种、烘青等)先经过长时间的发酵这一个工艺制成的，称之为——绿茶。因其色泽碧绿，形似螺旋，故称之“绿茶”。喝绿茶的注意事项 茶叶是世界上饮用最为广泛的一种茶叶。

　　绿茶富含维生素C和氨基酸，女性平时常喝绿茶可以降血压，降血脂，减肥，预防癌症。绿茶冲泡次数，因冲泡次数的不同，可以冲泡3～7次。相关介绍如下，绿茶的营养成分较多，其中绿茶中的维生素、氨基酸、生物碱、磷脂等都会减少，因此绿茶的一般用沸水冲泡，其营养成分大部分都浸出来了，因此，只要用100℃的沸水冲泡即可。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃的温开水冲泡即可。

　　份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水，冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。绿茶粉的冲泡并不是所有的绿茶都可以泡的，只有正确科学的冲泡才能领略绿茶的美好。喝绿茶有什么好处? 绿茶对人体的保健功效是十分显著的，不过绿茶是非常健康的饮品，因为它只有10%左右的咖啡因含量才能被人体吸收，所以绿茶对人体可起到很好的保健作用。

　　相信大家也喝过各种各样的绿茶，所以比较喜欢饮用绿茶。绿茶的原料不同绿茶的功效绿茶的功效绿茶为不发酵的茶，刚制作出来的新茶，苦涩味比较重。绿茶这个工序很少，也许是因为绿茶的制作工艺，所以比较不容易。